祇園に本店を構える創業90年となる鉄板焼「みかく」の北新地店。
品質だけでなくその背景までを吟味し目利きされた牛肉を、創業より御客の要望に応えることで培った調理法で提供される。
フロアは客席と厨房で2分された6席のカウンターで構成され、店主と御客の距離が縮まるような一体感のある広さ。
店主を介して「一座建立」のような気持ちの良い特別な場を演出する。
PHOTO BY YASUNORI SHIMOMURA
みかく 北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ9F
06 6131 5870
https://mikaku.co.jp/